Food Carbohydrate Chemistry (Institute of Food Technologists Series)
Ronald E. WrolstadРік:
2012
Видавництво:
Wiley-Blackwell
Мова:
english
Сторінки:
242
ISBN 10:
0813826659
ISBN 13:
9780813826653
Серії:
Institute of food technologists series 48
Файл:
PDF, 8.60 MB
IPFS:
,
english, 2012